在傳統(tǒng)印象中，農(nóng)業(yè)往往與“面朝黃土背朝天”的辛勞場(chǎng)景緊密相連。走進(jìn)上海金山區(qū)，一幅以科技為引領(lǐng)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)新畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。農(nóng)業(yè)機(jī)器人自主作業(yè)，樓房養(yǎng)豬場(chǎng)拔地而起，“中央廚房”高效運(yùn)轉(zhuǎn)，智能溫室精準(zhǔn)調(diào)控……一系列高科技元素的深度融入，正從根本上重塑著金山農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向著高效、智能、綠色的方向大步邁進(jìn)。
“無(wú)人化”農(nóng)場(chǎng)：農(nóng)業(yè)機(jī)器人成為新“農(nóng)夫”
在金山的部分高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和果園里，傳統(tǒng)的農(nóng)耕身影正在被形態(tài)各異的農(nóng)業(yè)機(jī)器人所補(bǔ)充甚至替代。這些搭載著先進(jìn)傳感器、北斗導(dǎo)航系統(tǒng)和人工智能算法的“鋼鐵農(nóng)夫”，能夠24小時(shí)不間斷地工作。
- 田間管理機(jī)器人：它們可以按照預(yù)設(shè)路線(xiàn)自主巡田，利用多光譜攝像頭識(shí)別作物長(zhǎng)勢(shì)和病蟲(chóng)害情況，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥和變量施藥，極大減少了人力投入和農(nóng)藥使用量。
- 果蔬采摘機(jī)器人：通過(guò)視覺(jué)系統(tǒng)識(shí)別果實(shí)的成熟度，用靈活的機(jī)械臂實(shí)現(xiàn)輕柔、快速的自動(dòng)化采摘，解決了季節(jié)性用工難、勞動(dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題，保證了果蔬的最佳采收期和品相。
- 自主作業(yè)拖拉機(jī)：在后臺(tái)系統(tǒng)指揮下，能夠完成翻地、起壟、播種等全流程作業(yè)，精度高、效率快，讓農(nóng)田管理變得前所未有的精細(xì)化。
這些機(jī)器人的廣泛應(yīng)用，不僅解放了勞動(dòng)力，更將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)推向依靠數(shù)據(jù)的科學(xué)決策新階段。
“高樓大廈”養(yǎng)豬：樓房養(yǎng)豬場(chǎng)革新養(yǎng)殖模式
養(yǎng)豬住“樓房”？這在金山已成為現(xiàn)實(shí)。集約化、智能化的樓房養(yǎng)豬場(chǎng)，通過(guò)立體養(yǎng)殖模式，極大節(jié)約了土地資源。樓內(nèi)環(huán)境完全由智能系統(tǒng)控制，溫度、濕度、通風(fēng)、光照均保持在最適宜生豬生長(zhǎng)的狀態(tài)。
- 自動(dòng)化飼喂與飲水：系統(tǒng)根據(jù)豬只的生長(zhǎng)階段、體重等信息，精準(zhǔn)投喂?fàn)I養(yǎng)套餐，實(shí)現(xiàn)全程無(wú)接觸供料供水，保障生物安全。
- 智能環(huán)控與糞污處理：環(huán)境傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，自動(dòng)調(diào)節(jié)。糞污通過(guò)樓層管道統(tǒng)一收集，進(jìn)行固液分離和資源化處理，部分轉(zhuǎn)化為沼氣發(fā)電，部分制成有機(jī)肥還田，形成了生態(tài)循環(huán)的閉環(huán)。
- 全程可追溯：每頭豬從出生到出欄都有電子檔案，生長(zhǎng)數(shù)據(jù)、免疫情況、運(yùn)輸信息一目了然，確保了豬肉產(chǎn)品的源頭安全和品質(zhì)可控。
這種“高層公寓式”養(yǎng)殖，徹底改變了人們對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)臟亂差的刻板印象，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖效率與生態(tài)環(huán)保的雙重提升。
“中樞神經(jīng)”串聯(lián)：“中央廚房”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)
如果說(shuō)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能化是“強(qiáng)身健體”，那么“中央廚房”的建立則是為金山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝上了高效協(xié)同的“中樞神經(jīng)”。大型“中央廚房”集采購(gòu)、檢測(cè)、加工、分裝、配送于一體。
- 標(biāo)準(zhǔn)化加工：對(duì)來(lái)自區(qū)內(nèi)基地的蔬菜、肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清洗、切配、調(diào)味、預(yù)烹飪等標(biāo)準(zhǔn)化處理，制成半成品或成品。
- 全程冷鏈配送：通過(guò)自建的冷鏈物流體系，快速、精準(zhǔn)地將產(chǎn)品配送到學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)、商超乃至千家萬(wàn)戶(hù)，最大程度保留食材的新鮮與營(yíng)養(yǎng)。
- 帶動(dòng)上下游：“中央廚房”通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)模式，與本地農(nóng)戶(hù)和合作社建立穩(wěn)定合作，既解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，又通過(guò)嚴(yán)格品控倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化，串聯(lián)起從田頭到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈，提升了整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
“智慧大腦”種菜：智能溫室創(chuàng)造理想微氣候
在金山的果蔬生產(chǎn)基地，連棟智能溫室如同現(xiàn)代化的“植物工廠”。這里沒(méi)有土傳病害和惡劣天氣的困擾，作物在由計(jì)算機(jī)控制的“理想國(guó)”里生長(zhǎng)。
- 環(huán)境精準(zhǔn)調(diào)控：物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫室內(nèi)外的光照、溫濕度、二氧化碳濃度等數(shù)十項(xiàng)參數(shù)，并自動(dòng)觸發(fā)天窗、遮陽(yáng)網(wǎng)、風(fēng)機(jī)、濕簾、補(bǔ)光燈等設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié)，始終為作物營(yíng)造最佳生長(zhǎng)環(huán)境。
- 水肥一體化：根據(jù)作物不同生長(zhǎng)階段的需水需肥規(guī)律，通過(guò)滴灌或潮汐灌溉系統(tǒng)，將水分和養(yǎng)分精準(zhǔn)送達(dá)每一株作物的根部，節(jié)水節(jié)肥效率可達(dá)50%以上。
- 無(wú)土栽培與立體種植：廣泛采用椰糠、巖棉等基質(zhì)進(jìn)行無(wú)土栽培，結(jié)合立體架、吊蔓等種植方式，使單位面積產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，且產(chǎn)品潔凈、品質(zhì)均一。
智能溫室不僅實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)、全年化生產(chǎn)，保障了市場(chǎng)供應(yīng)，其產(chǎn)出的高品質(zhì)果蔬更是成為了高端市場(chǎng)的寵兒。
科技引領(lǐng)金山農(nóng)業(yè)的新征程
農(nóng)業(yè)機(jī)器人、樓房養(yǎng)豬場(chǎng)、“中央廚房”、智能溫室……這些關(guān)鍵詞勾勒出的，是金山農(nóng)業(yè)以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力的生動(dòng)實(shí)踐。它不僅僅是生產(chǎn)工具的革新，更是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)組織形態(tài)和綠色發(fā)展理念的全面升級(jí)。通過(guò)將大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)深度植入農(nóng)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，金山正致力于破解資源約束、提升生產(chǎn)效率、保障食品安全、促進(jìn)農(nóng)民增收，走出一條具有大都市郊區(qū)特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。這片土地上的變革證明，科技與農(nóng)業(yè)的深度融合，正讓“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)蛻變?yōu)椤爸於鳌钡闹腔郛a(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入了澎湃的新動(dòng)能。
